sexta-feira, 30 de março de 2012

FOLHADOS DE SALSICHA

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Ingredientes: (4 pessoas)

8 quadrados de massa folhada estendida
8 salsichas
mostarda doce
uma gema de ovo

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 210º.
Untar os quadrados de massa sobre um tabuleiro, barrar ligeiramente
com mostarda, colocar uma salsicha no centro e enrolar.
Colocar os folhados sobre um tabuleiro de ir ao forno coberto com papel vegetal.
Com um pincel untar os folhados com a gema de ovo batida com uma colher de água.
Levar ao forno e deixar cozer durante 12 minutos, até que os folhados aumentem
de volume e fiquem dourados.
Retirar do forno e servir.
Nota: Estes folhados podem ser feitos também com presunto, fiambre ou mortadela,
e podem ser feitos mistos, acrescentando fatias de queijo.
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