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CONJUNTIVITE
A conjuntivite, é a inflamação da membrana que cobre a esclerótica, (branco do olho)
e reveste a parte interna das pálpebras, pode ser resultado de uma infeção ou alergia.
Pode surgir uma vermelhidão em redor da esclerótica deficiência de riboflavina.
A dor, vermelhidão e pele gretada nos cantos exteriores dos olhos também podem ser
indício de falta de vitamina B, presente no leite, nos cereais integrais e em miudezas.
CATARATAS
Enevoamento indolor do cristalino do olho, mais vulgar em idosos, podendo ocorrer
em pessoas mais novas, causado por um raro defeito metabólico.
Crê-se que as cataratas resultem da oxidação do cristalino , e a vitamina C pode proteger
contra esse tipo de lesão, outros estudos indicam que a riboflavina, presente no leite e nos
cereais integrais e extrato de levedura, também pode ser útil.
Parece que com a idade, a capacidade do olho decompor a galactose, (um açúcar), diminui.
Este facto, combinado com o alto nível de galactose no sangue, que se verifica na galactosemia
um problema hereditário, também pode dar origem à formação de cataratas.
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