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INGREDIENTES:
1/2kg de queijo fresco
120g de açúcar
1 limão inteiro
200g de ananás fresco
raspas de chocolate (q.b)
PREPARAÇÃO:
Misturar numa terrina o queijo com o açúcar e aromatizar
com a raspa da casca de limão.
Cortar o ananás em cubos e misturá-lo com o creme do queijo,
colocar a mistura numa forma para pudim e levá-la ao frigorífico.
Desenformar o pudim, decorar com as raspas de chocolate e com rodelas de ananás.
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