sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

BIFES DE NOVILHO COM MOLHO DE QUEIJO NO MICROONDAS

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INGREDIENTES:
4 bifes de novilho
200g de queijo de cabra
50ml de natas frescas
2 colheres de azeite
1 dente de alho
sal

PREPARAÇÃO:
Numa terrina colocar o queijo cortado em cubos com as natas.
Levar ao microondas (a 600W) durante 2 minutos.
Reservar.
Esfregar o dente de alho no fundo de uma assadeira para microondas,
untar com azeite e colocar os bifes de novilho.
Cozer a carne durante 6 minutos na potência máxima,
virando cada um dos bifes após 3 minutos.
Temperar com sal e deixar repousar um minuto.
Servir os bifes ainda muito quentes e acompanhados com o creme de queijo.
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