sábado, 14 de janeiro de 2012

ESPIRAIS COM BACON E COGUMELOS

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INGREDIENTES:
380g de espirais
150g de bacon
1 lata de cogumelos ou 250g de cogumelos frescos
azeite
sal
pimenta

PREPARAÇÃO:
Lavar os cogumelos e cortá-los às tiras.
Aquecer 2 colheres de azeite numa frigideira e fritar o bacon
e os cogumelos, durante cerca de 10 minutos.
Temperar e reservar.
Enquanto isso, cozer as espirais em água a ferver com sal ,
escorrer a massa quando cozida e juntar ao preparado anterior,
acrescentando requeijão desfeito ou queijo parmesão ralado.

NOTA: Pode substituir os cogumelos por courgetes
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