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INGREDIENTES :
2 papaias cortadas em cubos
350 gr de frango cozido cortado em pequenos cubos
100 gr de gambas
1 maçã verde cortada em gomos
alface (q.b.)
azeite (q.b.)
vinagre de cidra (q.b.)
sumo de lima (q.b.)
salsa picada (q.b.)
flor de sal (q.b.)
Pimenta branca e rosa moída (q.b.)
PARA DECORAR :
Tomates cereja
PREPARAÇÃO :
Envolva algumas folhas de alface, o frango em cubos, a papaia, as gambas
o azeite, o vinagre de cidra e os gomos de maça verde, tempere com
flor de sal e pimenta branca e rosa.
Sirva num prato e decore com tomates cereja.
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