quinta-feira, 31 de maio de 2012

SE TEM O NÍVEL DE COLESTEROL ELEVADO, SIGA AS NORMAS !

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Siga estas norma se sofre de colesterol elevado, pois o seu coração agradece:
Comer poucos alimentos com gorduras, carnes preparadas e fiambres, têm muitas gorduras.
Limitar a ingestão de miudezas, tal como, coração, fígado, mioleira, etc, são muito ricos em colesterol.
Não comer frango, peru ou peixe com molhos ricos em gorduras, e não fritar em óleos de gorduras saturadas.
Quando preparar o frango, retire-lhe toda a pele e a gordura.
Substituir o leite gordo por meio gordo, ou magro, reduzir os queijos curados, trocando-os por
queijos de baixas calorias, como por exemplo, o queijo fresco e o requeijão.
Certificar-se que está a tomar o cálcio suficiente, ingerindo pelo menos duas porções diárias de
produtos lácteos.
Reduzir o consumo de gorduras e óleos com alto teor de ácidos gordos saturados e colesterol,
as gorduras provenientes da manteiga são os piores inimigos, por isso reduza.
Reduzir o consumo de ovos semanal para, um ovo, mas como a clara do ovo não tem colesterol,
consuma livremente.
Comer muitas frutas e verduras, como sobremesa, fruta, iogurte meio gordo e gelados de fruta.
Não ingerir; pastelaria industrial, leite gordo, natas, pudins de ovos, queijos gordos ou meio gordos,
toucinho, manteiga, banha, margarina ou qualquer gordura animal (excepto as de peixe), e chocolates.
Utilizar condimentos com moderação em especial o sal, os bons métodos culinários, incluem o vapor,
assados, cozidos e grelhados.
Pode cozinhar-se no microondas ou numa frigideira anti-aderente sem juntar óleo.
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