Seja cuidadoso, pois as provas de que uma quantidade maior do que as doses diárias
recomendadas (DDR) de alguns nutrientes pode reduzir certos riscos de saúde; uma quantidade
adicional de vitamina E, por exemplo, pode reduzir a ameaça de doença cardiovascular.
Contudo, quantidades excessivas de algumas vitaminas e minerais podem ser extremamente perigosas.
As vitaminas A e D, por exemplo, não são eliminadas do organismo se tomadas em excesso.
Demasiada vitamina A pode provocar lesões no fígado e nos ossos e ainda defeitos congénitos.
Por essa razão as mulheres grávidas devem evitar comer fígado ou tomar suplementos de vitamina A.
A vitamina D em excesso pode dar origem a acumulação de depósitos de cálcio em tecidos moles,
como o coração e os rins, causando devido a isso lesões irreversíveis.
Qualquer decisão relativa à ingestão de suplementos em grandes quantidades deve basear-se
apenas no conselho do seu médico ou de um nutricionista especializado.
Se tem crianças em casa, compre sempre os suplementos em embalagens com tampa de segurança.
A ingestão de suplementos de ferro é uma das causas mais frequentes de morte por intoxicação em crianças.
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