terça-feira, 22 de julho de 2008

PÊSSEGO - VANTAGENS E DESVANTAGENS DO CONSUMO


Ideais para qualquer dieta

Ricos em Fibras e com baixo teor calórico, os Pêssegos são ideais
para qualquer dieta. Para melhor conservação, devem ser guardados
no frigorífico e devem ser lavados apenas antes do seu consumo.
Excelente fonte de criptoxantina, um antioxidante que age como
protector celular, são óptimos na prevenção de problemas da pele.
Originário da China, foram os Portugueses que levaram este fruto para o Brasil
no ínício do Século XVI.

Vantagens:
Rico em fibras importantes para o bom funcionamento dos intestinos,
óptimo fornecedor de Vitamina B5 (uma das vitaminas do complexo B),
e ajuda a evitar problemas de pele e do sistema nervoso.

Desvantagens:
Demasiado baixo o seu teor calórico, por cada 100 gramas tem apenas 43 calorias e
devem ser apenas lavados na altura de consumir, pois apodrecem com facilidade.
Os pêssegos em conserva perdem mais de 80% do seu teor de Vitamina C, além disso
se estiverem conservados em calda de açucar, têm um teor calórico muito elevado

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