quarta-feira, 30 de julho de 2008
FRUTAS EXÓTICAS
FRUTOS DE ORIGEM EXÓTICA
Os frutos tropicais são quase todos boas fontes de nutrientes,
e têm sabores e texturas muito particulares
ANONA - Fruto da planta do género Annona, existem cerca de 60 espécies.
Têm forma de coração, com casca às escamas, boa fonte de vitamina C e Potássio.
DIÓSPIRO - Fruto originário do Japão, fornece grande quantidade de vitamina C
e é uma boa fonte de Betacaroteno e Potássio.
FISALE - Fruto da planta do género Physalis, que produz frutos curiosos,
como o tomatinho-de-capucho. Este fruto tem grande quantidade de vitamina C e
Betacaroteno, que fortalecem o sistema imunitário e tem ainda Potássio, bom
para manter uma tensão arterial equilibrada.
KUMQUAT - É originário da China e é o mais pequeno de todos os citrinos, tem
uma casca doce e comestível e grandes quantidades de vitamina C.
LÍCHIA - Originário da China, tem um sabor adocicado e
existe à venda em conserva e fresco. Excelente fonte de vitamina C.
LONGANA - Fruto Asiático muito parecido com a Líchia,
a casca é dura, mas fácil de partir e é rica em vitamina C.
MARACUJÁ - Fruto originário do Brasil, de sabor fragante e inconfundível.
Contém quantidades importantes de vitamina C.
NÊSPERA - Contrariamente ao normal nos frutos, a nêspera não tem
vitamina C, mas contém Betacaroteno e a sua polpa é tenra e sumarenta.
ROMÃ - Boa fonte de vitamina C, e é uma fonte razoável de fibras, devido ao
caroço dos seus bagos. É também Símbolo de Fertilidade em todo o Mundo.
TORANJA - Fruto originário do Sudeste da Ásia, excelente fonte de vitamina C.
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