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Primeiramente temos de analisar o tipo de saladas de que estamos a falar.
Muitas saladas têm gorduras e calorias em excesso.
Existem saladas à base de massas, com maionese e molhos gordurosos,
bacon e pão frito, que de saladas pouco têm, exceto as folhas de alface que levam.
O maior problema deste tipo de saladas é a maionese e outros molhos
que se lhes possam colocar para as temperar.
Maionese e molhos têm gordura e o azeite é já por si só, uma gordura.
Substituir os legumes por massas também não reduz as calorias.
Normalmente depois de uma "suposta" salada que julgamos ser menos calórica
existe a tendência para abusar com uma sobremesa, pois pensamos que até aí,
praticamente não ingerimos calorias.
Existem ainda alguns erros cometidos como por exemplo com as saladas russas,
pois apesar de conterem muitos legumes, também contêm muita batata, e
geralmente com grande quantidade de gordura.
Se comer uma salada russa fora de casa, peça para lhe ser servida com o molho
à parte, pois dessa forma controlará a quantidade de gordura que ingere.
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