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INGREDIENTES : 4 Pessoas
350 g de macarrão riscado
2 courgettes
50 g de bacon fateado
150 g de queijo fresco
3 colheres de sopa de azeite
sal
pimenta
INGREDIENTES :
Cortar as courgettes em rodelas e o bacon em pequenas tiras.
Colocar tudo num recipiente com uma colher de azeite e cozinhar
no microondas durante 2 a 3 minutos no máximo.
Cozer a massa em água a ferver com sal, escorrer quando estiver al dente
e deitar num pirex com as courgettes e o queijo cortado aos cubos.
Temperar com duas colheres de sopa de azeite, sal e pimenta
e misturar muito bem.
Levar ao grill do microondas durante 3 a 4 minutos.
NOTA : Para obter um sabor mais intenso, utilize um queijo semi-curado e
pode ainda substituir o bacon por fiambre cortado em pequenos cubos.
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